先前介紹了不少位於多倫多附近的小城鎮，今次想跟大家介紹一個較遠一點的城鎮，需由多倫多開車近一個半小時的Kitchener！它是加拿大重要的制造業和高科技產業中心，吸引了許多高科技公司和創業家，同時有豐富的歷史和文化遺產，馬上來了解一下這個地方吧！
加拿大城鎮丨Kitchener：地理與人口
Kitchener 位於加拿大安大略省的西南部，屬於滑鐵盧地區（Waterloo Region）。它距離多倫多約100公里，與另一個主要城市滑鐵盧（Waterloo）相鄰，兩者合稱為「雙城」（Twin Cities）；而兩者亦與劍橋市（Cambridge）組成三聯市都會區（Tri-Cities）。Kitchener也靠近尼亞加拉瀑布以及美國邊境，交通便利，是安大略省重要的城市之一。
Kitchener 的人口分佈相對均衡，是一個多元文化的城市。根據最近的統計數據，Kitchener的總人口超過27萬人，是加拿大人口增長第二快的地區。這裡有來自各個國家和地區的移民社區，包括德國、英格蘭、愛爾蘭、荷蘭、葡萄牙等，加上隨着中國和印度人口的增長，市內的亞裔和南亞裔也逐漸增多，使Kitchener充滿了各種文化活動和節日，為居民提供豐富多彩的生活方式。
加拿大城鎮丨Kitchener：教育
滑鐵盧地區有4個公立學校委員會：
滑鐵盧區教育局（Waterloo Region District School Board）：負責營運市內的6間英語公立中學和41間英語公立小學。
滑鐵盧天主教教育局（Waterloo Catholic District School Board）：負責營運市內的英語天主教公立中小學。
中南部天主教教育局（Conseil scolaire de district catholique Centre-Sud）：在市內營運一間法語天主教公立小學，並於鄰近的劍橋市營運一間法語天主教公立中學
維亞蒙德教育局（Conseil scolaire Viamonde）：於鄰近的滑鐵盧市營運一間法語公立小學。
1. Williamsburg Public School
Williamsburg Public School是一所位於Kitchener的公立小學，學校提供幼稚園至8年級的教育，致力於提供優質的學術和社交發展機會。除了優秀的學術課程外，學校提供各種課外活動，如運動隊、藝術和音樂活動，以及社區服務機會。通過豐富學生的學習體驗，從中創造多元文化的學習氛圍，鼓勵學生尊重和理解不同文化背景的同學。
地址：760 Commonwealth Crescent, Kitchener, ON N2E 4K7
2. Resurrection Catholic Secondary School
Resurrection Catholic Secondary School於1990年開業，開放給9至12年級的學生。其學術課程有學習語言、宗教、數學、科學和技術的課程，學生還可以在課堂學習的同時參加特殊課程，以集中他們學習特殊技能。Resurrection提供多樣化的課外活動來吸引學生群體，包括機器人、綠色地球、園藝、舞蹈、爵士樂隊、戲劇表演等。
地址：455 University Ave W, Kitchener, ON N2N 3B9
3. Conestoga College
Conestoga College是一所位於加拿大安大略省滑鐵盧地區的知名公立學院，成立於1967年，涵蓋了商業、機械工程技術、健康科學、建築、酒店管理、資訊科技等300多個領域，課程設計緊貼當今行業需求，為學生提供實踐性強的教育。學院更與當地行業建立了緊密的聯繫，可為學生提供實習和職業就業機會。
地址：299 Doon Valley Dr, Kitchener, ON N2G 4M4
加拿大城鎮丨Kitchener：美食
1. Lancaster Smokehouse
Lancaster Smokehouse是一家以其正宗的煙燻烤肉和風味獨特的美食為主打，包括煙燻牛肋骨、烤豬肋排、燻雞和燻牛Brisket等。此外，他們還提供各種配菜和湯品，讓客人品嚐到最地道的美味。餐廳的氛圍溫馨舒適，充滿了家庭式的用餐氛圍，用餐體驗在當地享有很高的口碑，許多人稱讚他們的食物美味可口，是品嚐正宗煙燻烤肉的最佳餐所。
地址：574 Lancaster St W, Kitchener, Ontario N2K 1M3
2. Arabesque Family Restaurant
Arabesque Family Restaurant以其美味的中東料理和舒適的用餐環境而受到歡迎，菜單包括了多種地道的黎巴嫩菜餚，如沙律、烤肉串、羊肉和雞肉料理等，菜式口味獨特，風味豐富。餐廳提供乾淨舒適的用餐環境，裝潢典雅，有地道的黎巴嫩音樂，適合家庭聚餐或朋友聚會。
地址：869 Victoria St N, Kitchener, ON N2B 3C3