加拿大熱門行業介紹 - Kitchen Manager

更新日期：2023年3月1日

就讀 Culinary Management 相關的課程後，同學或可投身Kitchen Manager 的行業。

初入行的年薪可達CAD33,345，經歷豐富人士，年薪可達CAD51,034。中位數為CAD40,950。

當中，以Quebec 和Ontario 的平均薪金最就高，為CAD45,000。

有興趣在Kitchen Management 行業發展的同學，不妨考慮到Ontario 或Quebec 發展，如果有興趣到Quebec的同學，有機會需要進修法語！👍🏻

主要工作內容:

· 監督食物準備和烹飪

· 保持儲備充足的廚房庫存並遵守安全和清潔標準

· 管理廚房員工, 並指導他們按時提供優質食物

· 監督餐飲活動，提供烹飪指導和/或展示烹飪技巧

資格和經驗:

· 加拿大食品安全等級認證

就讀Culinary Management 的部分課程內容：

· Sustainable Food Systems

· Restaurant and bar Service

· Kitchen Management

· Work Integrated Learning: Culinary

· Culinary Skills

Reference: